منتدى ناسى توداى



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» قصة الشاطر حسن والاميرة
الأحد يوليو 29, 2012 4:50 am من طرف Mo$T@Fa M@N$OuR

» مسابقه ناسى توداى الرمضانيه :: الاسئله الدينيه اليوميه :: وجوائزها كروت شحن فئه 10 جنيه
السبت يوليو 28, 2012 4:45 am من طرف H A D I

» بدل الحلم العربى بقى الحلم الشعبى
الجمعة يوليو 27, 2012 3:14 pm من طرف H A D I

» كيف تربي كلبك
الجمعة يوليو 27, 2012 4:26 am من طرف master ghost

» اسماء للقطط
الجمعة يوليو 27, 2012 4:26 am من طرف master ghost

»  ازكي واجمل طائر < الببغــــــــــــــاء>
الجمعة يوليو 27, 2012 4:25 am من طرف master ghost

» : : ملف كامل عن تربية الحمام : :
الجمعة يوليو 27, 2012 4:24 am من طرف master ghost

» شرح لكيفية عمل مربعات شفافة في الفوتوشوب
الأربعاء يوليو 25, 2012 1:10 am من طرف H A D I

» الدرس الثانى من دوره الفوتوشوب (تركيب الفرش)
الإثنين يوليو 23, 2012 11:17 pm من طرف احمدالزياتى

» العاب سبونج بوب سكوير بانتس
الإثنين يوليو 23, 2012 10:25 pm من طرف master ghost

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
H A D I - 1422
 
elking - 1065
 
Amira - 944
 
Mo$T@Fa M@N$OuR - 864
 
Tamer . Heart - 861
 
El_Tornado - 800
 
m@y t@ha - 434
 
mohamed said - 416
 
master ghost - 150
 
كينج الالعاب - 142
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
elking
 
H A D I
 
Mo$T@Fa M@N$OuR
 
Tamer . Heart
 
كينج الالعاب
 
صقر
 
essa_elgn
 
master ghost
 
أحلام سوريا
 
محمد الغندور
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 748 بتاريخ الأحد يوليو 08, 2012 1:02 pm
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط abozedan على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى ناسى توداى على موقع حفض الصفحات
منتدانا على الفيس بوك
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشرى المصرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسبوسة
avatar


مشرفه

مشرفه
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 21/06/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة يونيو 24, 2011 8:23 pm


السلام عليكم اخواني
جبت لكم اليوم طريقة عمل الكشري



المقادير:
الارز بالعدس:
كوب ارز مصرى
كوب عدس اسمر
كوب ماء سلق العدس
بصله كبيره مبشوره
زيت
بهارات
بابريكا
ملح

المكرونه:
نصف باكيت مكرونة
3 ملاعق كبيره صلصه طماطم
القليل من الماء
زيت
ملح

الصلصة:
3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"
ملعقه كبيرة صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيره خل
القليل من الماء
زيت
ملح

الكمونيه:
4 فصوص ثوم
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره هرميه كمون
2 ملعقه كبيره خل
زيت
ملح

البصل الوردات:
زيت
2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
فلفل



الطريقة:



الارز بالعدس


نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .




نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا
ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.



نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل
ثم نضيف البهارات والبابريكا



ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.



مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق



ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى
ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع
ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.



يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج,
وهذا شكله النهائي ان شاء الله..


المكرونه


نسلق المكرونه



ونقوم بتحضير صلصه المكرونه

نقوم بوضع الزيت في القدر
ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم
والقليل من الماء واخيرا الملح



ثم نقوم بإضافه المكرونه



ونقلبها جيدا مع الصلصه

تجهيز الصلصة


نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم


ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في ماء ساخن لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"

ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح واخيرا الخل





الكمونيه




نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون



ثم ربع كوب الماء ونتركم يغلوا على النار



واخيرا نضيف الخل والملح حسب الرغبه







وردات البصل


نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من الفلفل فى الزيت
حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه
وذلك لاضافته على وجه الطبق






الصوصات مع البصل





نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على السفره..




اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس




ثانيا نضع طبقه من المكرونه




ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل
ونقدم معه الصوصات على جنب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
H A D I
avatar


::<<المديــــر العـــــام>>::

::::
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 1422
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
الموقع : المنوفيه..شبين الكوم

http://nasey2day.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة يونيو 24, 2011 9:38 pm

شكرا يا بسبوسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالسلام 13
avatar


كبير المشرفين

كبير المشرفين
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
الموقع : القاهرة

http://abdoo.mazikaraby.com
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة يونيو 24, 2011 10:16 pm

مشكورة


إذا مصر قالت نعم أيدوها وإن أعلنت لاءها فاسمعوها
ومصر منزهة في الأرب ومصر العلا وضمير العرب
 فيــا رب بارك في مصــر الحبيبة

وكـن معها في الليالي العصيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m@y t@ha
avatar


مشرفه

مشرفه
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 434
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
الموقع : المنوفية- البتانون

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الجمعة يونيو 24, 2011 10:30 pm





[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mo$T@Fa M@N$OuR
avatar


نائب المديـــر

نائب المديـــر
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 864
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
الموقع : البتانون

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الخميس يوليو 14, 2011 7:16 am

طيب ياعني تجوعونا وتسبونا انا عاوز طبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mo$T@Fa M@N$OuR
avatar


نائب المديـــر

نائب المديـــر
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 864
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
الموقع : البتانون

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى   الخميس يوليو 14, 2011 7:17 am

بس مشكوووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الكشرى المصرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ناسى توداى :: عالــــــــــــــم حواء :: مطبخ حـــواء-