منتدى ناسى توداى



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» قصة الشاطر حسن والاميرة
الأحد يوليو 29, 2012 4:50 am من طرف Mo$T@Fa M@N$OuR

» مسابقه ناسى توداى الرمضانيه :: الاسئله الدينيه اليوميه :: وجوائزها كروت شحن فئه 10 جنيه
السبت يوليو 28, 2012 4:45 am من طرف H A D I

» بدل الحلم العربى بقى الحلم الشعبى
الجمعة يوليو 27, 2012 3:14 pm من طرف H A D I

» كيف تربي كلبك
الجمعة يوليو 27, 2012 4:26 am من طرف master ghost

» اسماء للقطط
الجمعة يوليو 27, 2012 4:26 am من طرف master ghost

»  ازكي واجمل طائر < الببغــــــــــــــاء>
الجمعة يوليو 27, 2012 4:25 am من طرف master ghost

» : : ملف كامل عن تربية الحمام : :
الجمعة يوليو 27, 2012 4:24 am من طرف master ghost

» شرح لكيفية عمل مربعات شفافة في الفوتوشوب
الأربعاء يوليو 25, 2012 1:10 am من طرف H A D I

» الدرس الثانى من دوره الفوتوشوب (تركيب الفرش)
الإثنين يوليو 23, 2012 11:17 pm من طرف احمدالزياتى

» العاب سبونج بوب سكوير بانتس
الإثنين يوليو 23, 2012 10:25 pm من طرف master ghost

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
H A D I - 1422
 
elking - 1065
 
Amira - 944
 
Mo$T@Fa M@N$OuR - 864
 
Tamer . Heart - 861
 
El_Tornado - 800
 
m@y t@ha - 434
 
mohamed said - 416
 
master ghost - 150
 
كينج الالعاب - 142
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
elking
 
H A D I
 
Mo$T@Fa M@N$OuR
 
Tamer . Heart
 
كينج الالعاب
 
صقر
 
essa_elgn
 
master ghost
 
أحلام سوريا
 
محمد الغندور
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 748 بتاريخ الأحد يوليو 08, 2012 1:02 pm
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط abozedan على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى ناسى توداى على موقع حفض الصفحات
منتدانا على الفيس بوك
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

  الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انمار


عضو جديد

عضو جديد
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 26/01/2011

مُساهمةموضوع: الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك   الأربعاء يناير 26, 2011 9:33 pm

المقادير :
لكيلو كسكسي يعني ل8 أشخاص مثلا
1 كيلو كسكسي يابس متع الحوش "شغل البيت" أو الجاهز ما يفرقش /راس ثوم مقشر / سمكه متوسطه منظفه و مقطعه جرار "حلقات" / ليمه "ليمونه" / م ص فلفل أسود / 1 م ك كمون حوت "سمك" /1 م ك ملح / 3 م ك طماطم حكه"معجون طماطم جاهز" /نص م ص بزار "كركم" / ثلث ك زيت نباتي أو زيتون / اميه "ماء" ممكن لترين مبدئيا وبعدين يتبخر مع الطبخ / م ص بهارات / نص م ص قرنفل مطحون "مسمار" /م ك فلفل أحمر حار "نقلل الكميه للي مايحبش الحار" ..



بطاطا , وبدنجال"بدنجان" , وقرعه كوسه , وفلفل :: نقلوهم للزينه ومقبلات مع
الكسكسي

الطريقه :
نغسل الكسكسي لو كان بيتي ونصفيه كويس ونجففه بوضعه في صونيه "طبق" كبيره .



ناخد طنجره ونحط فيها الزيت ونحط فيها نص كمية الثوم المهروس ونحرك لحد ما تصفر الثومه "في الصوره شويه طابت الثومه مننا زياده" وبعدها على طول نحط الطماطم ونشكشكه "نخليه يتسبك" بعد شويه نحط عليه الملح والفلفل الأحمر والبزار ونص كمية" الفلفل الأسود ، القرنفل ".. وبعد التحريك نصب الميه وخليها على النار تغلي .



ناخد باقي كمية الثومه المهروسه ونحطها على الحوت مع الكمون وعصير ليمه صغيره ونحركه ونخليه يتبل


بعد ما تغلي الطبيخه كويس وتبدأ تتختر يعني مش هلبا نخفف عليها النار ونلاحظ إنه الزيت بدي يطفح فوق نصفيه بملعقه كبيره ونحبب بيه الكسكسي اللي جف




وبعد ما نحبب الكسكسي نحطوه في الكسكاس متع نفس الطنجره ونرجعهم على النار لحد ما يبوخ الكسكسي وما يحتاجش بعد ما يبدأ يطلع منه البخار لأكثر من ربع ساعه ويطيب
وبعد ما يبدا البخار يطلع من الكسكسي نقيم الكسكاس ونشوف المرقه نلقاها خاتره "متسبكه" نحط فيها قطع الحوت ونرجع الكسكاس ونخليهم شويه لحد ما يطيب الحوت وما ياخدش وقت دقايق بس ..

يعني تمر الربع ساعه ونطفي النار ونحط الكسكسي في صونيه واسعه شويه ونحط عليه شويه كمون حوت وباقي القرنفل وشوييية ماء زهر و"هادي حسب الرغبه" ونصب عليه كميه من المرقه وهو سخون ونحرك




نزيد عليه من المرقه ونحرك لكن مش لدرجة يتبلل هلبا لا بس ياخد نكهة الحوت
نحطه في صحن التقديم ونسقيه بالمرقه ونزينه بقطع الحوت والمقليات وشرائح الليم والفلفل المقلي
وهدا شكله النهائي والطعم خيالي اممممم




وصحتين وع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Amira
avatar


::المراقبه العامه::

::المراقبه العامه::
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 944
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
الموقع : كفر الشيخ

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك   الخميس يناير 27, 2011 8:42 am

مشكوووووووووووووره
تسلم ايدك على الموضوع الرائع انمار


الحزينة


[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
H A D I
avatar


::<<المديــــر العـــــام>>::

::::
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 1422
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
الموقع : المنوفيه..شبين الكوم

http://nasey2day.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك   الخميس يناير 27, 2011 10:41 am

يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elking
avatar


::المراقب العـــــام::

::المراقب العـــــام::
معلوماتاضافية
عدد المساهمات : 1065
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
الموقع : شبين الكوم .......البتانون

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك   الجمعة فبراير 18, 2011 11:29 am

مشكورررررررررررررررر


الكنج وبس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الكسكسي بالحوت الليبي بالصور رائع جدا لا يفوتك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ناسى توداى :: عالــــــــــــــم حواء :: مطبخ حـــواء-